Замрзивачи у ресторану су обично комерцијална расхладна опрема која у много случајева тежи више од тоне, ако је потпуно опскрбљена. С времена на вријеме, власници ресторана, менаџери и кухари морају премјестити опрему за инспекцију здравственог кода, чишћење и замјену. Покушај премјештања једног од ових замрзивача може бити тежак задатак јер опрема није само тешка, већ и осјетљива. Премјештање замрзивача самостално можда није могуће, али уз помоћ котача - котача причвршћених за дно замрзивача - постоји начин да се посао олакша.
Ставке које су вам потребне
-
Шперплоче, дебљине 1/2-инча
-
Мовинг страпс
Уклоните све садржаје и делове који се могу уклонити.
Нађите механизам за закључавање на сваком точку или котачу.
Откључајте или отворите механизам за закључавање. Већина ће направити звук кликом када је у исправном положају.
Положите слој шперплоче по површини како бисте заштитили под, осим ако је бетон.
Причврстите покретне траке око тијела замрзивача како бисте осигурали врата.
Повуците замрзивач у правцу којим желите да иде, држећи га усправно. Замотајте замрзивач преко шперплоче. Точкови ће омогућити замрзивачу да се креће по поду.
Затворите браву или механизам за закључавање када замрзивач ставите на своје место.
Савети
-
Ставите шперплочу да бисте заштитили под од утицаја који су направили котачи због тежине замрзивача; пластика и картон су лоше алтернативе за шперплоче. Потражите помоћ асистента или два када померате велике замрзиваче. Употријебите задњу наруквицу да спријечите напрезање или гурање замрзивача. Користите уље за подмазивање да бисте ослободили зглобове точкова ако се замрзивач не котрља лако.
