Изнајмљивање зграде ресторана је алтернатива да се нови власник бизниса ограничи на новчана средства. Потенцијални власници ресторана треба да раде домаће задатке и истраживања пре него што узму у обзир закуп зграде. Треба истражити да ли ће зграда бити профитабилна и пожељна локација за ресторан. Проток саобраћаја уи из тог подручја у време рада ресторана ће показати да ли ће постојати сталан ток корисника у том подручју.
Ставке које су вам потребне
-
Зграда ресторана
-
Ландлорд
-
Закуп ресторана
Истражите да ли је жељена зграда подељена за ресторан и које дозволе морате имати да бисте отворили ресторан на тој локацији. Ако је зграда подељена за употребу у ресторану, могу бити потребне следеће дозволе: порез на промет, алкохолна пића и грађевинска дозвола (ако се обнавља). Обавезно провјерите са локалном и државном владом да ваше подручје одреди које дозволе и дозволе су потребне. Буџетирајте ове дозволе у вријеме почетка и трошкова.
Састанак са станодавцем и прибављање копије предложеног закупа. Поставите питања о згради, као што је "Колико дуго је то било празно?", "Зашто је претходни станар отишао?", И "Које проблеме је претходни станар имао са зградом?" Ако станодавац не жели да одговори на било које од ових питања, онда ово можда није место за вас да покренете ресторан.
Прегледајте закуп, обраћајући посебну пажњу на клаузуле о употреби, клаузуле о повећању закупа, клаузуле о пословању, клаузуле о осигурању и "рок закупа". У издању Тхе Венделл Репорта из јесени 2008, Даниел Б. Миерс објашњава "кориштење" и "оперативни савез". Он наводи да су клаузуле о употреби често "састављене што је могуће уже", тако да се имовина може користити само за једну специфичну сврху. Он даље наводи да су "оперативне клаузуле" укључене тако да станодавац може да осигура да ће посао заиста бити отворен у договорено вријеме, а ако није, онда станодавац може наплаћивати накнаду од закупца због неуспјеха у пословању.
У клаузули о осигурању обично се наводи износ осигурања који ће станодавац захтијевати од власника ресторана да обавља посао. "Трајање лизинга" је клаузула која одређује колико дуго ће се закуп извршити, износ закупа и да ли можете подзакупити некретнину.
Преговарајте са станодавцем о свим клаузулама у закупу које желите да се промене. У овом тренутку може бити потребно да се уведе адвокат или посредник за закуп, ако се не можете договорити о условима закупа.
Прилагодите буџет за покретање бизниса тако да одражава накнаде за дозволе и лиценце, реновирање и поправке, закуп, комуналне услуге, осигурање, плате и плате особља. Побрините се да вам буџетски бројеви буду приступачни на овој локацији. Ако не, мораћете да пронађете другу локацију и започнете процес лизинга. Међутим, ако су буџетски бројеви приступачни и услови закупа су прихватљиви, потпишите уговор о закупу, добијте дозволе и отворите за пословање.
Савети
-
Одустани од преговора ако станодавац није спреман да "да" било шта.
Ако користите посредника за закуп, не дозволите им да вас притиска да заузмете имовину за коју не сматрате да је прикладна за ваш ресторан.
