Скок од производње хране за вашу породицу и пријатеље до производње намирница са сопственим брендом може бити застрашујућа. Многи фактори се морају узети у обзир приликом одлучивања да свој производ пренесете на други ниво. На пример, да ли желите да креирате производ који је локални или регионални, или желите да се такмичите на националном нивоу? Обрада и паковање су разматрање, као и лиценцирање, одређивање цена и достава. Постављање себе за успјех приликом креирања властитог бренда производа за прехрамбене производе захтијева бројне припреме у позадини прије него што можете продати своју прву ставку.
Направите име за свој бренд и прођите кроз процес регистрације заштитног знака за тај бренд. Одлучите коју врсту производа желите да брендирате и колико различитих артикала желите да имате под кишобраном тог бренда. Смањите фокус на почетку, почевши са само неколико производа у почетку. Увек можете проширити линију производа касније.
Подесите своје рецепте како бисте били сигурни да имају нешто што их разликује од конкуренције. Имајте на уму проблеме приликом паковања и складиштења приликом израде рецепата, јер понекад намирнице морају путовати на велике удаљености и седети на полицама или у складиштима недељама или месецима.
Поставите свој посао. Створите друштво са ограниченом одговорношћу преко пословног адвоката или онлине компаније за самопослуживање како би вас заштитили од обавеза, као што су пословни дугови и обавезе. Поставите банковни текући рачун који је искључиво у пословне сврхе и није везан за било који од ваших личних банковних рачуна.
Провјерите код ваше локалне управе да сазнате које врсте лиценци, дозвола и цертификата требате да управљате својим послом. Набавите лиценцу за продају хране, картицу за храну или СервСафе сертификат, како бисте могли производити прехрамбене производе за продају.
Одредите где ћете производити линију прехрамбених производа. Обезбедите комерцијални простор у кухињи ако га желите самостално произвести или склопити са комерцијалним пакерима за прераду и паковање хране. Пронађите посредника за храну преко удружења за трговину храном или ваше локалне универзитетске канцеларије да бисте пронашли комерцијалног пакера који може да задовољи ваше специфичне потребе.
Развијте ознаке производа и контејнер. Направите ознаке које привлаче пажњу и дају вашој марки особност која је издваја од било које могуће конкуренције. Укључите важне нутритивне информације на етикете као што су састојци и могуће индикације алергија. Направите функционални контејнер за свој прехрамбени производ, онај који приказује производ али и омогућава да путује добро и буде стабилан на полици.
Запослите запослене да вам помогну у масовној производњи ваших прехрамбених производа ако ћете сами производити производе. Запослите људе који имају искуство које се може превести, као што су радници у угоститељству или запослени у производној линији. Оглашавајте раднике у локалним публикацијама и на веб страницама. Прегледајте све себе и обавите личне интервјуе са потенцијалним кандидатима да бисте пронашли људе који могу помоћи да ваш посао буде успешан. Додајте више запослених док проширујете своје пословање. Успоставите своје пословање како бисте могли да задржите порезе од запослених, као и да обезбедите приступ компензацији радника, осигурању за случај незапослености и здравственом осигурању
Направите веб страницу за продају вашег прехрамбеног производа онлине. Користите онлине софтвер или вебмастера да бисте креирали једноставну веб локацију. Сајт би требао имати почетну страницу, страницу производа, контакт страницу (са адресом е-поште, број телефона и поштанску адресу) и линк за куповину ваших производа. Инвестирајте у алате за оптимизацију претраживача како би се ваш сајт појавио у претраживању Интернета.
Контактирајте локалне продавце намирница и продаваоница намирница о продаји својих производа. Почните са малим покушајем да обезбедите простор на полици у локалним продавницама. Разговарајте са менаџером за намирнице или главним менаџером продавнице. Донесите узорке својих производа и разговарајте о вашим процедурама, укључујући санитацију и паковање.
