Докле год се тамо одржавају свадбе, крштења и велики празници, породицама ће увек требати забава. Иако ниједан посао у дворани за пријем није доказ о рецесији, права локација и мјешавина услуга увијек ће привући пажњу заузетих људи који траже помоћ у посебним догађајима. Поседовање салона за пријем може бити компликовано пословање, али као и сва вриједна настојања, успјех је паралелан са временом и ентузијазмом који инвестирате.
Ставке које су вам потребне
-
Финансирање
-
Објект
-
Лиценце и дозволе
-
Залихе
-
Опрема
-
Осигурање
Тражите довољно средстава да вас проведу кроз почетну фазу и вашу прву годину пословања. Банкари, ризични капиталисти и инвеститори ће тражити детаљан пословни план, па припремите онај који покрива питања везана за локацију, демографију, маркетиншке планове и конкуренцију. У крајњој линији, инвеститори желе да знају колико времена, енергије и новца ћете уложити да би осигурали здраву исплату након што ваша пријемна дворана буде у функцији.
Користите паметног комерцијалног агента који ће вам помоћи да нађете и договорите најбољу понуду на располагању. Можете обојити дворану од нуле - скуп приједлог који захтијева архитекте, извођаче радова и дозволе - или купити постојећу зграду која је довољно велика да одговара вашој визији. Алтернативно, можете купити постојећу салу за банкете, која је операција "кључ у руке".
Набавите дозволе и дозволе које захтева ваша општинска влада да бисте управљали салом за пријем коју купујете, ако већ не постоји. Неке државе издају посебне дозволе за пријемне просторије које припремају храну у просторијама и оне које служе - али не кувају - храну на лицу места. Такође вам је потребна лиценца за пиће, осим ако локални закони не забрањују продају алкохолних пића у вашем географском подручју. Посетите овлашћење за издавање дозвола за град или општину да бисте поднели захтев за ове акредитиве.
Направите маркетиншке и рекламне планове док обављате реновирање и припремате се да отворите врата. Партнерите се са другим предузећима како бисте максимизирали маркетиншке напоре. Цвећаре, пекаре, угоститеље, цркве, канцеларије, свадбене радње, продавнице тук изнајмљивања и организаторе забаве чине одличне пословне односе. Уштедите новац успостављањем кооперативних рекламних партнерстава. Није необично да власник рецепције понуди проценат трошкова резервације као уплаћену накнаду другим трговцима. Побољшајте маркетиншке напоре од уста до уста укључивањем у послове заједнице.
Купите неопходну опрему и материјал. Требат ће вам ормарићи испуњени комерцијалним порцуланом, стаклени производи, комади за послуживање, посуђе за кухање, постељина и прибор за смјештај највеће гужве капацитета коју имате лиценцу за послуживање. Ако немате жељу да поседујете ове основне ствари, договорите се са агенцијом за изнајмљивање. Али купујте столове и столице који су у складу са декором ваше дворане.
Унајмите особље да ради ваше догађаје. Предности списка сервера, постављања и рушења особља су бројне: добро координиран тим који стално ради заједно може са самопоуздањем да повуче најразличитије афере. Већ сте зауставили све да бисте створили окружење које ће гарантовати да ће прославити највеће животне прилике, стога будите сигурни да ваши запослени додају коначни додир елеганције и изврсности, а ваш посао треба да напредује.
Савети
-
Можда ћете желети да укључите вашу салу за банкете тако да профити и губици буду везани за посао, а не за вашу личну имовину.
Упозорење
Не штедите на осигурању. Као власник сале за рецепцију, заштитите своју личну имовину у случају да је посао погођен природном катастрофом или вас тужио патрон.
