Улазак у посао са креветом и доруцком није у томе да се заради много новца. Док посао може бити профитабилан, људи су привучени да почну Б & Бс за задовољство сусрета људи из цијелог свијета или изражавања креативног гостопримства. Покретање Б & Б-а захтева прилагођавање начина живота и дужну пажњу. Будући да гостионичари често живе у просторијама и одржавају нередовно радно вријеме, требали бисте процијенити како ће доручка за ноћење и доручак утјецати на вашу обитељ и ваше вријеме.
Обука и консултације
Да се спремите за одговорност домаћинства, водите радионице и власници у сенци за доручак. Понудите му последње време и савете. Можда ћете желети да унајмите и брокера који се специјализовао за куповину некретнина за ноћење и доручак - можда ће вас моћи повезати са зајмодавцима или другим специјалистима Б & Б-а. Поред тога, консултујте се са адвокатом, рачуновођом и банкарима како бисте разговарали о најбољим опцијама за финансирање и заштиту вашег пословања.
Маркет Ассессмент
Део вашег планирања дуе дилигенце захтева да спроведете истраживање тржишта у одабраној области. Контактирајте постојеће власнике пансиона, пословне људе у заједници, удружења трговаца, инвеститоре за некретнине, градске планове и владине службенике за информације о економској клими у вашем подручју и вашем циљном тржишту. Одредите старосну доб, приходе и занимање потенцијалних гостију и разлоге због којих долазе у вашу област. Фокусирајте се на ове тржишне сегменте када промовирате свој Б & Б, охрабрујући ријеч-од-уста кроз попусте и бонусе.
Упозорење
Не потцењујте рад који је укључен у започињање кревета и доручак, напомиње Јаи Карен, извршни директор Професионалног удружења Иннкееперс Интернатионал. Иако појам Б & Б-а може бити романтичан, ви ћете улагати сате планирања, истраживања и извршења.
Савети
-
Управљање Б & Б-ом је избор животног стила који долази са више очекивања од хотела: од вас се очекује да се дружите са својим гостима и пружите персонализирану услугу у сваком тренутку. Твој распоред ће бити супротан од већине људи. Ако вам то не звучи привлачно, можда ћете бити сретнији у другом пољу.
Локација локације и зонирање
Када гледате потенцијална својства за ваш кревет и доручак, погледајте сваку некретнину у свјетлу ваше конкуренције у том подручју.Процијените како се имовина разликује од других у близини, и одмјерите компромисе које презентира свака локација. Као што тренер Сусан Пооле примјећује, упоредите потенцијал генерирања прихода сваке имовине - пројектована продаја ће бити критична када се тражи финанцирање путем зајмодаваца. Када изаберете Ваш сајт, поднесите захтев за пословне дозволе, руковање храном, алкохолом и грађевинским дозволама, и испуните све здравствене, безбедносне и обавезне захтеве за управљање, реновирање или изградњу вашег Б & Б-а., а градови могу наметнути додатна ограничења у погледу броја гостију или коришћења кухиња.
Опремање Б & Б-а
Намјештај је критични аспект постављања вашег Б & Б-а, јер они помажу при постављању тона и осебујног амбијента ваше имовине. У избору намештаја и прибора, успоставити равнотежу између емоционалних и функционалних атрибута сваког елемента. Боје, тканине и осветљење треба да буду укусни и издржљиви, док истовремено стварају осећај пријатне топлине. Прегледајте тржиште опреме и опреме тако што ћете посетити трговце на велико и угоститељство, као и трговинске часописе. Погледајте локалне бувљаке, антикваре и продају ликвидације за додатне попусте. Очекујте да платите између 20.000 и 50.000 долара по соби за госте како бисте реновирали и опремили Б & Б.
