Услуге које грађани зависе од владе - улица, водовода, канализације и хитних служби - све то кошта новац - новац који долази од пореза. Порез на промет, као што је порез који се додаје оброцима у ресторанима, прикупља средства не само од становника, већ и од свих који користе локалне услуге - укључујући туристе и људе који тек пролазе. У Северној Каролини, као иу другим државама, гости се суочавају са шаренилом пореза на промет.
Државни порез на промет
Законодавство државе Сјеверне Каролине опорезује 4,75-постотни опћи порез на промет на већини малопродаје унутар државе, укључујући припремљену храну и пиће у ресторанима. Ова општа стопа односи се на храну припремљену и конзумирану у просторијама ресторана са пуним услугама и другим малопродајним објектима као што су таверне и продавнице брзе хране које служе храну. Награде, бесплатни оброци или хорс д'оеуврес без накнаде за кориснике, а бесплатни оброци за запослене у ресторану се не опорезују.
Порез на продају жупанија
Од 2014. године, у Северној Каролини је било 1012 опорезујућих округа, укључујући округе, градове и ограничене порезе на оброк. Сваки од ових округа додаје своју таксу на општи порез на промет. Окрузи Северне Каролине могу додати порез на промет до 2,75% пореза. Укупни порези у округу су 6,75 до 7 посто.Жупаније са највишим комбинованим цијенама су окрузи Мецкленбург, Дурхам и Оранге на 7,5 посто - сви додају 5 посто посебних пореза намијењених за туризам или пријевоз.
Лоцал Оптион Такес
Локалне самоуправе такође могу да додају свој порез на промет припремљеним јелима посебним законом од стране законодавног тела. Бревард, који подржава велики музички центар, добио је повишену стопу од стране законодавне власти од 1,5 одсто у 2014. години, подложно истим ограничењима и изузецима као и друга давања за јело. Цхарлотте, у округу Мецкленбург, додаје стандардан порез на оброк од 1%, чинећи вечеру у Цхарлоттеу опорезивом од 9%. Вечера у Ралеигху, међутим, опорезује се у укупном проценту од 7,75 у делу града који се налази у округу Ваке и 8,75 одсто у паду града у округу Дурхам, због разлика у тарифама.
Изузеци, празници и амандмани
Законодавство је укинуло неколико дугогодишњих изузећа, који су ступили на снагу 1. јула 2014. или 1. јануара 2014. године. Од 1. јула 2014. године, свака припремљена храна у ресторану, укључујући предмете као што су конзервиране сокове, опорезује се комбинованим државним, жупанијским и важећим локалним наметима. Изузеци који преживљавају укидање из 2014. године укључивали су оброке које су понудили хотели, мотели, пансиони, кампови и друго када су оброци укључени у дневну или седмичну попуњеност. Изузеци се такође примењују на савете који се дају директно серверима, исхрана коју пружају непрофитне организације старијим или угроженим лицима и храна коју обезбеђују верске организације где приходи користе само организацију која пружа услуге.
