Високи стандарди за услуге купцима у ресторану су неопходни за раст и успјех установе. Многи градски водичи на мрежи укључују рецензије купаца ресторана који могу привући купце ако је услуга непрекидно одлична или одвраћају купце од лоших рецензија.
Слушајте и пратите
Послужитељи и бармени увијек морају пажљиво слушати захтјеве гостију и записати их по потреби, као што је температура меса госта. Обратите пажњу на алергије или специфичне захтеве исхране и дозволите експо менаџеру и куварима да знају за модификације. Након што је оброк представљен, пратите га у року од два минута да видите како гости уживају у оброку.
Учтивост
Клијенте треба третирати "као чланове приватног клуба" према веб страници Амазинг Сервице Гуи. Сећање на имена и омиљена пића / оброке купаца охрабрује их да се врате и евентуално препоручују оснивање другима.
Хаппи Стафф
С поштовањем према члановима особља, они ће бити сретни и мотивисани да добро обављају свој посао. Несретним особљем које се стално говори да је много мање вероватно да ће бити заинтересоване за одржавање доброг радног става и да чак може рећи негативне ствари за клијенте о власницима / менаџерима установе или квалитету хране. Подстицаји за добро обављање посла, као што су бонуси и поклони, могу даље подстицати оптималан радни учинак.
