Најбоље идеје за продају хране на изложбама почињу на начин на који сте ви и ваш штанд представљени вашем купцу. Морате имати чисту површину и користити рукавице за једнократну употребу када рукујете храном. Морате бити оптимистични и одговорити на сва питања о вашој храни на користан начин, без обзира колико сте заузети. Осмијеси и хвала - и теби је дуг пут.
Упечатљиво оглашавање
Оглашавање са привлачним знаком привлачи људе на ваш штанд. Направите знак који привлачи пажњу потенцијалних купаца у једном погледу. У зависности од врсте хране коју продајете, изаберите једну или две речи које најбоље описују вашу робу великим словима на вашем знаку, као што је "Домаће", "Свјеже" или Награђивано. "Будите искрени.
Рекламни реквизит је још један начин да привучете потенцијалне клијенте на свој начин. Направите велики факсимил папира и ставите га на ваш штанд као што је колач, хот-дог, бомбона или колачић.
Приказ састојака
Алергија на храну, садржај масти и брига о калоријама могу се адресирати за ваше клијенте ако прикажете постер за састојке на зиду вашег штанда. Ово смањује оклијевање за куповину: ако купац зна шта је у вашој храни, може провести више времена гледајући оно што је доступно. Ово посебно важи за људе са алергијама на храну, за које симптоми могу бити у распону од благе до опасне по живот.
Припрема и паковање за једноставну употребу
Људи на изложбама често траже храну са којом се лако хода, тако да хоћете да припремите и пакујете храну с тим на уму. Ако продајете чили, људи ће бити склонији да га купе ако је пакован у дубокој шољици, него ако га сипате у плитку стиропорску посуду. Кукурузни пас на штапу је лакше путовати од оног који се налази у папирним салветама или лименој фолији.
Родитељ ће вјероватније купити слаткиш од памука за своје дијете ако га добије с неколико влажних ручних марамица. Исто важи и за снијежне чуњеве, смрзнуте папке и шунке за сладолед.
Селлинг Гиммицкс
Скочите на вашу конкуренцију и користите старински продајни трик да бисте привукли купце на ваш штанд. Дајте дјеци лизалицу (уз допуштење штићеника) или баците домаћу посластицу за пса код куће када купац купи ваше домаће колаче.
Замолите клијенте да напишу своје мишљење о томе колико ће ваших колачића, колача или хотдогова данас продати на свом штанду, а онај који дође најближи осваја награду на крају изложбе. Награда може бити кутија ваше домаће робе која се шаље у њихову кућу, или поклон бон од $ 10 популарном кафићу у том подручју.
Подијелите 50 балона са својим рекламама на првих 50 људи који купују вашу храну. Ово добро функционише на већим изложбама.
