Иако вероватно можете да користите камион за сладолед као операцију за једну особу, да бисте то учинили легално, мораћете да водите рачуна о бројним бирократским захтевима. Морате се регистровати код органа за прикупљање прихода на општинском и државном нивоу. Такође ћете морати да региструјете свој камион и да добијете све неопходне дозволе за пружање хране, у зависности од ваше надлежности.
Пословна лиценца
Генерално, морате добити пословну лиценцу од града или жупаније у којој се налази ваша твртка. Неке јурисдикције захтевају да добијете пословну лиценцу ако послујете у њиховој јурисдикцији, чак и ако се ваше канцеларије и објекти не налазе тамо.
Акциза или лиценца за продају пореза
Неке јурисдикције ће захтевати од вас да проследите порез на промет органима за наплату прихода. Ваша градска, жупанијска или државна влада може да дода порез на продају или акцизу вашим трансакцијама. Потребно је да се региструјете код органа за наплату прихода како бисте испунили ове пореске захтеве.
Лиценце за храну
Обично ћете морати добити дозволу за храну или сигурносну дозволу од ваше државне службе здравства или од жупанијских службеника. Ако послужујете неотпакирану храну - као што је сладолед у конусу или посуди, или конусима за снег - можда ћете морати да се подвргнете периодичним прегледима подручја за припрему хране.
ИД број пореског обвезника
Ако возите возило за живот, шансе су добре да ћете желети да формирате корпорацију или друштво са ограниченом одговорношћу. Ако имате несрећу, то ће спријечити некога тко вас тужи да узме све што посједујете. Да бисте основали корпорацију или друштво са ограниченом одговорношћу, мораћете да поднесете оснивачки акт или организацију у државној канцеларији државног секретара. Такође ћете морати да добијете идентификациони број пореског обвезника за ваше пословање, који можете добити од Службе за интерне приходе.
Осигурање радника
Ако планирате да имате запосленика, већина јурисдикција ће захтијевати од вас да купите осигурање радника. Ово вас штити од потребе да ликвидирате свој посао у случају да је радник повријеђен на послу, а истовремено осигуравајући вашим запосленицима да ће се њихове медицинске потребе ријешити у случају озљеде на радном мјесту.