Како започети Цхипвагон Бусинесс

Подузетнике покреће задовољство које долази са посједовањем властитог успјешног пословања. Покретање мобилног ресторана за храну, као што је чип караван, је суштинска мала пословна прилика, због своје релативне приступачности и доказаног пословног модела. Док управљање чиповима захтева пословну способност, напоран рад и дугачке сате, почетак је релативно једноставан.

Истражите које су дозволе потребне на вашој територији за продају чипова из мобилног ресторана. У скоро сваком граду, потребно је да региструјете своју компанију за лиценцу за пословање. Многи градови захтевају од ресторана да региструју компаније које служе храну у локалном здравственом сектору. Као дио ове регистрације, град може послати здравственог инспектора да посјети Вашу караван како би се осигурало да задовољава здравствене прописе. Неки градови такође захтевају од сваког запосленог да успешно заврши курс за технике сигурног руковања храном.

Купите или изградите чип караван. Почните да претражујете локалне новине, интернет странице као што су цраигслист и еБаи, те мале пословне таблоиде за продају чип каравана. Набавка постојећег вагона је брза и једноставна, али осигурава да старост и одржавање опреме буду прикладне за тражену цијену. Нови власници могу открити да постојећа опрема ограничава оно што можете продати. Ако се одлучите за изградњу сопственог вагона, пажљиво одредите колико простора дозвољава простор у ресторану. Наведите опрему која вам је потребна и посјетите трговину са залихама ресторана како бисте измјерили сваки комад како бисте осигурали да се материјали за припрему хране уклапају у просторна ограничења. Може вам помоћи да направите скалу дијаграма чипова за експериментисање са различитим распоредима опреме.

Развијте јеловник за чипове. Да бисте предузели неку анализу тржишта, проведите неколико сати за ручак у виду чипова ваших конкурената, како бисте видјели њихове најпопуларније ставке. Када развијате свој мени, размотрите предмете за децу, вегетаријанце и дијете. Будите опрезни у понуди менија који захтевају скупе или кварљиве састојке који би се могли покварити ако се артикл не продаје по плану. Локација ваше караване ће утицати на избор менија, јер место ван туристичког подручја може имати већу срећу у продаји брзе хране и третира људе на одмору, него на локацији са сталним током редовног пословања.

Нађите локацију за ваш чип караван. Постоје две врсте локација чипова. Први је најамнина на приватном власништву. То би могао да буде угао паркинга или на булевару испред приватне зграде, са власником чипова који власнику некретнине плаћа закуп простора. Други тип локације је мјесто на јавној имовини. Многи градови дозвољавају да се чип-вагони паркирају и обављају послове на јавним улицама, у парковима, рекреативним подручјима и на јавним трговима. Јавне локације морају бити договорене са градским особљем и обично укључују дозволу за одређену локацију.

Израчунајте своју цену за сваку ставку менија и одредите продајну цену. Вјежбајте припрему сваке ставке у свом менију и пажљиво пратите трошкове састојака потребних за испоруку сваког сервиса. Користећи трошкове састојака као почетну тачку, додајте део оперативних трошкова чипова на сваку ставку. Оперативни трошкови укључују кредите повезане са вагоном и опремом, трошкове особља, дозволе и закуп. Да бисте израчунали формулу за оперативне трошкове, размотрите укупне мјесечне трошкове. Подијелите ово са бројем дана који намјеравате радити. Користите овај дневни трошак и подијелите га с бројем наруџби које ћете продавати сваки дан. Ова цена по поруџбини се додаје у цену састојака да би вам пружила грубу идеју о цени за сваку ставку. Додајте свој профит да бисте утврдили своју продајну цену и стално пратите свој успех како бисте избегли непријатна изненађења.