Када планирате оброке за дневну негу, ваша одговорност превазилази постављање нутритивно уравнотежене плоче испред детета. Имате значајну улогу у помагању малој дјеци да успоставе здраве прехрамбене навике. Деца треба да имају прилику да испробају нову храну, као и да уживају у неким од својих омиљених јела. Планирање за опуштено и функционално вријеме оброка помоћи ће дјеци да прошире своју палету и свакодневно добију потребну прехрану.
Планирајте посебне прехрамбене потребе. Прије планирања тједног или мјесечног менија, узмите у обзир све алергије на храну или здравствене потребе везане за здравље, као што су оне које су резултат дијабетеса. У неким случајевима, можда ће вам требати потпуно одвојен мени за дјецу са потребама у овој категорији. Међутим, можете се прилагодити посебним захтевима за јело са модификацијама у припреми или састојцима.
Користите прехрамбену пирамиду УСДА као водич за нутриционистички уравнотежене оброке. УСДА препоручује 3 унце житарица, 1 шољицу поврћа, 1 шалицу воћа и 2 унци од меса и била је група дневно у трајању од двије и три године, наводи мипирамид.гов. Препоруке за узраст од четири и пет година су 5 унци житарица, 1,5 чаше поврћа, 1,5 шалице воћа и 3 до 4 унце од меса и групе пасуља дневно. Деци између две и пет година потребно је 2 шоље млека дневно.
Користите прорачунску таблицу или биљежницу за планирање изборника по тједну или мјесецу. Писање све ће вам помоћи да останете организовани у продавници, и да вам олакшате да направите замене ако сте превидели неку ставку приликом куповине. Такође је добра идеја да задржите копију менија у приступачном простору тако да родитељи могу да виде шта сервирате и да планирате своје оброке у складу са тим.
Планирајте различите боје, укусе и текстуре. Када представите естетски пријатне тањуре, деца имају већу вероватноћу да буду пријемчива за нову храну. Разноврсни укуси и текстуре одржавају оброк занимљивим и помажу дјеци да развију разнолику палету.
Укључите културну разноликост у планирање оброка. Размислите о послуживању јела кинеског, мексичког, италијанског или тајландског порекла, на пример. Користите ове тематске оброке као одскочну даску у разговоре и могућности учења о различитим културама.
Савети
-
Бебе и бебе имају специфичне прехрамбене потребе, а дечији педијатар је често најбољи извор за савете у вези са планирањем оброка до друге године. Радите са родитељима како бисте испланирали меније који су прикладни за бебе и бебе у Вашој нези.
