Консултант за храну је неко ко нуди експертизу и савете разним компанијама и организацијама које желе да развију и унапреде своје услуге исхране. Као консултант, неко ко ради у овом својству нема специфичног дугорочног послодавца, већ више клијената. Консултант за храну може понудити помоћ у различитим аспектима индустрије хране.
Консалтинг за храну и исхрану
Консултант за храну и исхрану, или консултант за исхрану, специјализован је за помоћ компанијама, организацијама и појединцима да изграде јеловник здраве хране. Такав консултант ће обично имати позадину која се састоји од образовања у здравству, фитнесу или исхрани, нудећи детаљне анализе тренутног менија или исхране клијента и предлажући ставке менија које треба додати, уклонити или променити. Конзултант за храну и исхрану обично ради из канцеларије или у релативно малом географском подручју.
Фоод Сервице Цонсултинг
За разлику од консултанта за храну и исхрану, консултант за храну, или конзултант ресторана, више се фокусира на пословни аспект услуге исхране него на прехрамбени или нутритивни аспект. Услуге које ови консултанти пружају могу варирати од основних аспеката пословања - ставке менија, рецепата и организације кухиње - до ствари као што су архитектура, амбијент, развој пословних планова, обука запослених, набавка опреме и ревизије сигурности хране. Консултант за храну може радити потпуно унутар једног града, али многи консултанти за храну много путују.
Квалификације
Да бисте имали угледне квалификације као консултант за храну и исхрану или консултант за храну, требало би да имате неку врсту квалификација на нивоу факултета. Консултант за исхрану и исхрану може бити сертификован кроз низ програма за исхрану и веллнесс сертификате, док консултант за храну треба да прође кроз програм угоститељства или пословног управљања. Да бисте имали углед у консултацији са власницима ресторана, требали бисте имати и вишегодишње искуство рада у ресторану или другом објекту за храну.
Зараде
Према Инсиде Јобс, консултант ресторана би требао очекивати да ће зарадити између 37,410 и 61,070 долара годишње. Према америчком Бироу за статистику рада, средња годишња зарада за нутриционистичког консултанта износи 60.008 долара годишње.
Информације о платама за дијететичаре и нутриционисте за 2016. годину
Диетичари и нутриционисти су зарадили средњу годишњу зараду у износу од 58.920 долара у 2016. години, према подацима америчког Бироа за статистику рада. На ниској разини, дијететичари и нутриционисти су зарадили 25 посто зараде од 47.200 долара, што значи да је 75 посто зарађивало више од тог износа. Плата од 75 процената је 71.840 долара, што значи да 25 одсто зарађује више. У 2016. години 68.000 људи било је запослено у САД-у као дијететичари и нутриционисти.
