Тексас је познат по свом роштиљу. У другим државама се производе нека моћна укусна димљена меса, али ништа се не може поредити са полаганим димљеним тексашким грудима или говеђим ребрима. Квалитетно месо споро-димљеног Тексашког стила често се само кува са трљањем зачина који се наноси на спољашњост, а обично се сервира са танги сосом за роштиљ који гости могу да приме на укус. Постоје буквално хиљаде ресторана са роштиљем у Тексасу, од приколица и једнособних колиба пронађених у градовима и на раскрсницама аутопута преко Лоне Стар Стате-а до огромних трговачких кућа за роштиљ као што је Линија округа у Аустину која може примити преко 500 људи. Можете се придружити овој индустрији, али морате да поднесете захтев за дозволу.
Направите листу разних државних и локалних дозвола и дозвола које ћете морати продати јавности. То ће укључивати минималну регистрацију вашег посла са Текас Цомптроллер оф Пубиц Аццоунтс како би се платили порези на промет, набавили дозволу за рад у малопродаји прехрамбених производа у Тексасу као и локалну дозволу за пословање у већини области.
Поднесите регистрацију о послу као (ДБА) код жупанијског службеника у округу у којем планирате да обављате посао са роштиљем, осим ако сте укључени или не формирате партнерство. ДБА је само начин на који самостално предузеће региструје назив свог пословања са државом.
Идите на вебсајт Текас Цомптроллер оф Публиц Аццоунтс да бисте регистровали своје пословање како бисте могли да платите порез на промет (види Ресурси). Сва предузећа морају да се региструју у канцеларији контролора.
Идите на веб страницу Државног здравственог одељења у Тексасу како бисте могли да попуните захтев за дозволу за рад у малопродаји (погледајте Референце). Сва предузећа која припремају храну за директну јавну потрошњу у малопродаји, укључујући ресторане за роштиљ, морају имати ову дозволу.
Проверите да ли локална самоуправа у којој живите захтева додатне дозволе, дозволе или инспекције за малопродају хране. Многе мање градске и жупанијске локалне самоуправе једноставно прихватају државну здравствену дозволу, али захтијевају дозволу за локално пословање. Неке веће општине у Тексасу захтевају додатну локалну здравствену дозволу / инспекцију, као и дозволу за малопродајно пословање.
Савети
-
Такође ћете морати да добијете идентификациони број послодавца (ЕИН) из Пореске управе и да се региструјете код државе да бисте платили осигурање за случај незапослености и надокнаду за раднике ако планирате да запослите неке запослене.
