Прављење слике
Прва ствар коју власник клуба мора да уради да би остварио профит је да пронађе нишу која одговара одређеној локацији. Нискоказни бар за роњење може бити хит у граду на колеџу, али крајњи неуспех на Родео Дривеу у Беверли Хиллсу. Одређене четврти могу изгледати као краве у готовини, али на крају се испостављају да су фрустрирајуће. Богатије заједнице могу наплаћивати веће накнаде за лиценцирање, или могу бити врло строге у вези са прописима него што је то мање ријетка локација. Међутим, тај богати град може да поднесе високе цене алкохолних пића.
Власник мора да пронађе равнотежу која узима у обзир клијентелу, проток потрошача и трошкове снабдевања. Они морају да узму у обзир додатке, као што је да ли да имате мали барски мени са опуштеним јелима или да уопште не буде хране. Што више клубова додаје, то ће више морати да плаћају за лиценцирање, дозволе и особље.
Људи у врата
Ноћни клубови су позната по кратком времену, поготово у великим градовима гдје трошкови могу порасти. Власници адвокатских канцеларија морају успоставити одређене меме у уму јавности како би људе довели до врата и вратили им се.
Повратак пословања може се постићи кроз неколико метода. Познато је да ноћни клубови привлаче више мушких клијената него жена. Стога власници ноћних клубова морају радити на успостављању родне равнотеже у гомили. Клубови често нуде бесплатан улаз за жене или пића са попустом; Још један метод родне контроле је пракса да се за партије које се углавном састоје од мушкараца захтева висококвалитетна услуга. Даља метода је да се мења старост мушкараца и жена, што захтева да мушкарци буду нешто старији од жена да би добили улазак.
Ноћни клуб треба да омами људе од тренутка када уђу у простор. Због тога ће многи клубови прибјегавати украшеним декорима, го-го плесачима и перформерима који ће забављати госте. Велики ДЈ-еви и познате личности такође ће привући људе. Све ово је забавно, али указују на један део клуба - бар.
Главни новац је Алкохол
Барови не зарађују новац од улазница. Стигну до бара. Звона и звиждаљке су ту да привуку људе рано. На крају крајева, паметан власник ноћног клуба има за циљ да доведе људе до врата и да их пије што је дуже могуће.
Многи клубови ће понудити специјалитете од два-за-један прије поноћи. Ово је једноставан начин да добијете новац из неколико разлога. Прво, попусти на пиће ретко садрже скупо пиће. Уместо тога, користе алкохол нижег квалитета.Клуб жели да људи упијају и не размишљају двапут о томе како да уложе 3 или 5 долара више за следеће пиће које ће, наравно, бити не у специјалном сату.
Барови такође знају да "Могу ли да вам купим пиће?" је уобичајена линија за подизање. Стога, они могу одбити пиће за жене, али ријетко за мушкарце. Жене ријетко купују пића, али се обрнуто дешава стално.
Бар је одличан произвођач новца. Замислите цену случаја пива лонгнецк у продавници алкохолних пића. Малопродајни пакет од 12,99 долара продаје се у бару за 7,99 долара на велико. Бочице се затим продају купцима за 8 долара на местима као што је Њујорк. Једна боца пива плаћа цео пакет од дванаест.
Отхер Монеи Макерс
Ноћни клубови такође добро зарађују од организовања посебних догађаја. Што више посебних догађаја има клуб, јача је слика коју може култивисати међу одређеном клијентелом.
На пример, клуб може изнајмити свој доњи део за 5.000 долара модном дизајнеру за забаву после емисије. Дизајнер добија особље и нешто слободног алкохола за трошкове; могу имати приступ и клубској кухињи за потребе угоститељства.
Клуб, у међувремену, добија проценат прихода од бара, заједно са новцем од додатака, као што су чек на капуту или паркинг. Међутим, клуб може одустати од било које од ових накнада ако је догађај намијењен за накнаду или непрофитабилност.
Плус за клуб је да се неки гости могу вратити. У ствари, они могу довести нове госте. Посао ноћног клуба је онај који зависи од тога да се људима покаже стално добро време које оставља траг у сећањима људи. Без тога, клубови неизбежно пропадају.
