Пикантне месне пите се појављују на јеловницима вековима, мада је њихова популарност расла и ослабила. До педесетих година прошлог века, пикери у кутијама су пунили замрзиваче за супермаркете. Временом се њихово присуство смањило. Ако се спремате да поново представите овај класик са новим заокретом, морате размишљати изван оквира. Потребан вам је ефикасан пословни план, адекватно финансирање и комплетан маркетиншки план који ће помоћи вашој линији месних пита да пронађу нову генерацију навијача.
Ставке које су вам потребне
-
Анализа конкуренције
-
Јединствена продајна понуда
-
Мисија
-
Циљана тржишта
-
Маркетинг стратегије
-
Рекламна кампања
-
Промотивни концепти
Искористите конкуренцију. Истражите компаније које се баве питањем меса и купите узорке њихових производа. Утврдите јединствену продајну тврдњу сваког такмичара (нпр. "Наше пите за месо немају конзервансе" или "резимо масноћу тако да не морате компромитовати своју исхрану"). Измислите јединствену понуду за продају која се не користи.
Проучите мисију ваше компаније. Користите мисију да фокусирате свој маркетиншки план. Настојати да маркетиншки план обухвати прву годину пословања.
Одредите циљна тржишта. Одлучите да ли ћете се усредсредити на општа тржишта која покривају гаму од супермаркета до малих специјализованих продавница; тржишта која се састоје од школа, кафића и других институционалних окружења за исхрану; или директни маркетинг одговор потакнут интерактивном веб страницом која продаје месне пите различитим публикама.
Направите креативну листу маркетиншких и промотивних идеја. Ове идеје ће претворити вашу компанију за производњу месних пита у препознатљив бренд. Радите заједно са особљем како бисте развили листу идеја за изградњу бренда.
Укључите пласирање штампаних огласа у трговинске и потрошачке публикације у ваш маркетиншки план. Замолите професионалне кувара за одобрење и добијте дозволу да користе њихове критике када је то потребно.
Израдите брошуре са наруџбеницама како би потрошачи могли да наруче пите од меса за испоруку или да их преузму у малопродајним објектима који носе вашу линију. Покрените веб страницу да бисте представили историју компаније и представили нове укусе пита да бисте изградили свест о вашем производу.
Останите на поруци и немојте избјегавати трикове. Размотрите џинглове, слогане и ухватите речи које могу да претворе нејасну питу од меса у познату храну. Дајте свом месу пите памтљива имена, а не само говедину, пилетину и свињетину.
Држите табове на вашим питама од меса тражећи повратне информације од потрошача и продаваца. Временом направите прилагођавање маркетиншког плана овим повратним информацијама. Користите наградне игре, купоне и анкете које ће водити ваш следећи маркетиншки план када прођете кроз прву годину пословања.
