Отварање ресторана, као што је продавница чорби и салата, оригинална је идеја за прехрамбену индустрију. Док многи ресторани нуде супе и салате на свом јеловнику, ријетко је наћи онај који се специјализирао само за супе и салате. Овај ехов чланак ће вас научити како отворити нови ресторан који продаје само супе и салате.
Ставке које су вам потребне
-
Локација
-
Пословно име
-
Стафф
-
Мени
Почните са проналажењем одличне локације за супе и салате.Погледајте у пословном делу вашег града или града. Спроведите истраживање тржишта о томе колико ће бити успешан ресторан у супи и салати у вашем крају. Постигните успјех у пословању с рестораном тако што ћете набавити локацију на разини улице у близини велике пословне зграде.
Развијте пословно име за ваш ресторан. На пример, кул име за ресторан супа и салата је "Хот анд Цолд" или "Ликуидс анд Солидс". Помислите на име које је привлачно. Привуците младе и старе купце у свој нови ресторан и салату. Покрените маркетиншку кампању тако што ћете поделити летке у подручју у којем ћете отворити ресторан.
Запослите пословног директора, рачуновођу и шефа кухиње. Мотивирајте друге да се узбуђују због идеје за супу и салату. Преговарајте о плаћама са људима које ангажујете на основу тога колико је компанија остварила у првој години. Набавите одговарајуће дозволе и дозволе за отварање ресторана. Планирајте да отворите супу и ресторан у јесен када се време охлади.
Напокон направите спектакуларан јеловник и салату. Развијте супе као што су супа од ћуфте и сира или супа од целера и шкампа. Интервјуирајте пријатеље и породицу и испробајте нове рецепте на њима. Прегледајте постојеће ресторане да бисте утврдили колико клијената имају редовно. Понудите одличну супу и салатни производ по повољној цени.
