Како изнајмити кетеринг Ван. Ако ваш ресторан преузме свој угоститељски посао, један од додатних оперативних трошкова је проналажење угоститељског комбија. Ако нико из вашег особља нема превелики комби који може да прими храну и опрему, потребно је да га изнајмите.
Утврдите колики вам је потребан кетеринг комби. Ова величина зависи од тога колико хране и намирница требате за транспорт. Ако желите да померате велике столове који неће компримовати, биће вам потребан већи комби него ако једноставно превезете неколико преклопних столова.
Обратите се ресторану са угоститељством у којем имате добар однос. Објасните ресторану да не пристајете често и не планирате, па вас менаџери неће гледати као такмичење уместо на пријатељског суседа. Питајте их да ли ће користити свој кетеринг на датум који вам је потребан и да ли ће вам га изнајмити за време које је потребно.
Назовите локалну продавницу опреме најраније. Угоститељски комби је нешто што они можда немају на лагеру, али га могу добити прилично јефтино ако им се остави довољно времена да га пронађу и добију у својим просторијама.
Разговарајте са својим осигуравајућим друштвом да бисте потврдили да ћете бити покривени за коришћење возила. Многе приватне компаније за осигурање аутомобила би покривале такву ренту за личну употребу. Међутим, пошто је ово возило за пословну употребу, можда нећете бити покривени.
Изнајмите комби за доставу хране најмање 2 дана, ако је то велика журка или рано ујутро. Најбоље је да имате све своје патке у низу претходне ноћи за велики угоститељски догађај, поготово зато што обично не задовољите такве пројекте.
