Покретање успешног бизниса за безалкохолна пића захтева време и новац. Иако постоје сличности између успјешног стварања и продаје безалкохолних пића и других потрошачких производа, индустрија безалкохолних пића захтијева од подузетника да развију добро разумијевање односа потрошача с безалкохолним пићима и како се фактори као што су окус, свијест о здрављу и препознавање бранда уклапају у овај однос.
Савети
-
Узмимо знакове успешних компанија за безалкохолна пића да би разумели зашто се повезују са потрошачима. Погледајте опште трендове, као и примере у вашој ниши.
Одредите своју примарну демографију
Ваш примарни демографски је сегмент становништва који би могао бити заинтересиран за ваш напитак. Сужите га на веома специфичан тип потрошача тако да можете развити идеалну формулу и маркетиншку кампању како би дошли до тих потрошача.
Када дефинишете своју публику, истражите их и њихове куповне навике. Где купују безалкохолна пића? Како и када конзумирају безалкохолна пића? Која безалкохолна пића сада конзумирају, а шта их доводи до тих пића?
Сазнајте више о својој циљној демографији путем истраживања тржишта. Користите различите методе истраживања тржишта, као што су фокус групе, истраживања и теренска испитивања.
Патент Иоур Продуцт
Можда ћете желети да патентирате свој производ тако да друге компаније не могу направити идентичан напитак и продати га као свој. Патент није исто што и заштитни знак или ауторско право. Будући да је ваше безалкохолно пиће јединствена формула, можете је заштитити од имитатора патентирањем формуле са Уредом за патенте и жигове Сједињених Држава.
Побрините се да имате добро разумијевање патентирања и онога што он укључује. Патент не траје вечно. Када истекне, свако може да копира ваш производ. Осим тога, морате открити свој рецепт и друге основне информације. Зато многе компаније, као што су Цоца Цола, КФЦ и Твинкиес, радије задржавају свој изум као пословну тајну, умјесто да је патентирају.
У ствари, лакше је добити заштиту пословне тајне него поднијети захтјев за патент. Нема потребе да попуњавате било какве обрасце или откривате свој рецепт. Међутим, препоручује се да имате уговоре о неоткривању са вашим добављачима, запосленима и пословним партнерима.
Такође ћете развити додатне делове интелектуалне својине за ваше безалкохолно пиће, као што је маскота или симбол. Заштитите их заштитним знаковима исте савезне агенције.
Израдити план производње
Неко мора да направи пиће. Прва ствар коју треба схватити је да ли ћете је оутсоурцеирати постојећој компанији за пуњење или изградити / закупити простор за постављање властите операције. Постоје и предности и мане за обе опције.
Једна од предности рада са пуњењем је да ћете уштедјети новац и вријеме оутсоурцингом свакодневне производње пића, али тиме ћете одустати од неке контроле о томе како се ваше пиће производи.
Остале компоненте плана производње безалкохолних пића су:
- Соурцинг ваших састојака
- Запошљавање особља за производњу напитка
- Креирање производног буџета:
Створите односе са дистрибутерима
Последњи корак у покретању успешног бизниса са безалкохолним пићима је да пијете у руке потрошача. Прво ћете морати да попијете пиће на полицама продавница, а да бисте то урадили, мораћете да га поделите дистрибутерима и трговцима на велико.
Немојте само размишљати о томе гдје крајњи потрошач купује пиће у боцама - размислите о баровима, ресторанима, хотелима и кафићима у којима ће ваш потрошач вјеројатно одабрати из фонтане за пиће или наручити с послужитеља. Изградите односе са дистрибутерима који снабдевају ове продавнице.
Када је ваше пиће на полицама продавница, ваш посао још није готов. И даље морате да га промовишете и да то учините ефикасно, мораћете да одредите маркетиншку стратегију која најбоље одговара вашој циљаној публици. То би могло значити покретање кампање за купоне, кориштење друштвених медија или партнерство с произвођачем снацк или алкохолних пића.