Ако верујете да ће пиво пива од пиринча узимати напитак светом напитка, морате размислити о томе како продати овај концепт пића. Индустрија пића је жестоко конкурентна, међутим: уђите у било коју продавницу, и преплавили сте се разним пићима која се натјечу за ваш долар. Да би се ваши истакли међу гигантима као што су Цоке и Пепси, ефикасан маркетинг је неопходан.
Прихватите своју публику
Одредите које ће демографске групе највише уживати у пићу и паковању у складу са њиховим укусом и преференцијама. На пример, потпуно природна, органска сода може најбоље функционисати међу демографским показатељима који су свесни здравља. Међутим, енергетски напитак са плавичастом нијансом је најбољи за ученике средњих школа. Обе публике задужују другачију продају и паковање.
Ако се оглашавате према групи која је свесна здравља, ваше паковање треба да користи меке боје, као што су зелени и бели, са малим, чистим фонтом. Обратите пажњу на амбалажу, ау идеалном случају користите пластичне боце или стакло без БПА. То ће коштати више, али ће добро одговарати овој групи.
Тестови и укус узорка
Немојте претпостављати да само зато што ваша најближа породица воли комбинацију комбухе-кола, остатак свијета ће такођер. Прикупите широк спектар мишљења тако што ћете спровести анкете и понудити узорке. Већина продаваоница прехрамбених намирница је спремна за демонстрације у трговини. Зато организујте узорковање производа у продавници са продајним и маркетиншким тимом продавнице. Затим тестирајте различите укусе ваше линије за пиће: чак и ако желите да се прилагодите једном укусу, диверсификација ће повећати вероватноћу успеха.
Арбитрон, компанија за истраживање тржишта, открила је да узимање узорака увелико повећава вероватноћу препознавања бренда поред повећања продаје. Више од једне трећине купаца који су узорковали производ купили су га истог дана.
Гаин Наме Рецогнитион
Препознавање имена се врши путем брендирања и промоције. Направите брзо, привлачно име за своје пиће и направите летке који га промовишу. Користите сајтове друштвених медија, као што је Фацебоок, да бисте направили фан страницу за свој производ и натјерали своје пријатеље да постану фанови. Извадите рекламни простор у локалним новинама и замолите чланове породице да прикажу пиће на свом радном столу.
Аутор књиге Маркет-Лед Стратегиц Цханге Нигел Пиерци, објашњава да Цоца Цола можда није најукуснији напитак, али је његов успјех првенствено резултат препознатљивости бренда. Слично томе, најукуснија пића на тржишту ће остати непозната без препознавања бренда.
Питцх тхе Идеа то Бевераге Цомпани
Већина великих компанија за пиће воли да купи већ успостављене, иако мале, компаније за пиће. Дакле, ваше пиће би требало да буде на тржишту у локалним полицама за најбоље разматрање, али друге компаније, као што је Старбуцкс, су пријемчиве за куповину рецепата за пиће. Одлучите која је рута најбоља за ваше пословање на основу финансија и вашег пословног модела.
Ако желите да поставите своју идеју, направите “говор у лифту” који би требало да траје највише минуту. У овом говору, проналазач Стевен Кеи препоручује, идентификујте који проблеми постоје на тренутном тржишту, потребе које ће ваш производ задовољити, објасните зашто је ваше пиће супериорно у односу на конкуренцију и специфицирајте маркетиншки потенцијал.
