Ако сте пчелар, надам се да се ваш труд исплатио у облику савршене хране на свијету - меда. Можда сте пунили нешто свог меда да бисте га поделили са пријатељима и породицом. Или, можда чак продајете свој мед на локалном нивоу. Међутим, уз мало планирања и размишљања, могуће је да можете проширити свој хоби у уносан посао продајом меда већој тржишној бази. Чак можете продати свој мед произвођачима у другим тржишним сегментима, као што су пиваре и пекаре. Знати како продавати и продавати свој мед је први корак ка слатком успјеху.
Сазнајте како продати свој мед
Имајте на уму филтрирање вашег течног меда као неопходног корака. Док се мед никада не квари, дјеломично гранулирани мед не продаје, као ни филтрирани, флаширани мед.
Имајте на уму да ће приликом прераде меда на температурама изнад 160 степени уклонити гранулацију и мед учинити глатком, а истодобно је и исцрпити природне ензиме.
Избегавајте да мед кажете органским. Док је мед природна храна, пчеле су дивља створења и пчелари имају ограничену контролу над својим навикама храњења.
Размотрите оперативне трошкове приликом одређивања цене меда. На примјер, бесплатни телефонски бројеви, рекламе или трошкови веб странице плаћени за продају вашег меда требали би бити узети у обзир.
Будите спремни да попуните образац Трансакцијског извештаја одобреног од УСДА (види доњи Ресурси). Ово је обавезно према савезном закону САД-а за све „прве кориснике“ меда.
Побрините се да се придржавате свих захтјева за означавање. У том циљу, упознајте се са смјерницама и дефиницијама означавања (види доље Ресурси).
Савети
-
Постоје 4 врсте меда: мед (мед, као што су пчеле), течни мед (екстрахован), гранулисани мед (мјешавина 1 дијела гранулирана с 9 дијелова текућег меда и расхлађеног) и комад меда (мед у боцама с текућим медом) га окружује). Национални медијски одбор пружа савете и ресурсе за пчеларе који желе извозити мед (види Ресурси испод).
Упозорење
Ако су ваше кошнице погођене поремећајем колапса колонија (ЦЦД), такође познатим као болест падајућих колона, онда треба да знате да је Национални одбор за медове (НХБ) доделио 158.000 долара за истраживање овог проблема. Можете прочитати саопштење за јавност о овој теми на интернет страници НХБ-а (види Ресурси испод).
