Правите сјајне десерте. Ваша породица се радује исхрани ваших десерта током празника. Дали сте их пријатељима, колегама и комшијама - и они говоре о вашим вештинама печења. Као резултат тога, вероватно сте неко време хтели да покренете посластицу за десерт, али сте се повукли. Можда вам је потребно само неколико савјета који ће вам помоћи да почнете.
Обратите се свом градском или окружном уреду за издавање дозвола да бисте сазнали коју врсту дозволе / дозволе требате да покренете посластичарску дјелатност. Погледајте да ли вам је потребна потврда од здравственог или санитарног одељења.
Припремите се за здравствену инспекцију. Ваше локално здравствено одељење ће проверити да ли је ваша локација спремна за услугу; да ваша опрема ради исправно; да постоји одговарајућа вентилација за пећнице; да су све области адекватно санитиране; да постоји свијест о храни и правилно прање руку и да немате проблем са штеточинама. Према Националној асоцијацији ресторана, такође би требало да прегледате ваш локални здравствени кодекс за било које посебне, локалне захтеве.
Откријте врсту опреме која вам је потребна за ваше посластице, као што су пећнице, фрижидери, радни судови / столови, миксери, полице за одлагање, лимови и таве за печење и колико коштају.
Потражите велепродајне и малопродајне објекте у подручју које носе састојке за печење које су вам потребне по приступачној цијени.
Одлучите се за име и привлачан слоган за вашу посластицу. Ако нико други не користи име фирме, региструјте га. Према Бусинесс.гов, ваше пуно име и презиме можете користити као своје пословно име ако сте једини власник. Међутим, ако се име вашег предузећа разликује од вашег имена, можда ћете морати да поднесете измишљено име у државној агенцији, у зависности од вашег стања (погледајте Ресурси).
Планирајте које ће вам десерти продати. Ако имате тајни рецепт који свима изгледа да вам се допада, укључите га у свој мени.
Похађајте часове за пословне и печење како бисте добили идеје о развоју вашег пословања и проучавању креативних начина за израду десерта. Информишите се о прописима о безбедности хране кроз програме обуке у овој области (види Ресурси).
Дајте узорке ваших десерта када можете - у школи, у вечерњим ручковима, у локалним канцеларијама. Понудите десерте за дечију рођенданску забаву и оставите визит карте на столу како би их родитељи могли покупити.
Поставите своју посластицу на интернету, тако да је корисници могу купити на вашој веб-локацији или је оглашавати на бесплатној огласној страници. Додајте трошкове испоруке и руковања да бисте уштедели новац када шаљете колачиће. Поново укључите своју пословну картицу и можда понудите попуст за поновљене купце.
Продај свој десерт на изложбама, специјалним догађајима и продавницама. Проверите локалне продавнице и ресторане да бисте видели да ли могу да користе ваше услуге.
