Од добро познатог чоколадног колачића до више нејасног колачића од јагода, већина људи има слатки зуб за барем једну врсту пријатне посластице. Ако уживате у печењу колачића, можда ћете моћи да зарадите новац док кувате омиљене рецепте. Без обзира да ли желите да покренете мали пословни колачић или имате снове да покренете сопствену продавницу колачића, новац се свакако може направити са малим грицкалицама.
Одредите ваше пословне опције. Можете или продати колачиће од куће или успоставити физички посао. Продаја од куће је јефтинија, али захтева више маркетинга и промоције. Ако одлучите да успоставите физички посао, размислите о колицима за продају малла, а не о бизнису од цигле и малтера, барем да бисте почели. Продајна колица могу коштати хиљаде долара месечно, тако да будите сигурни да имате неопходан капитал пре него што кренете у пројекат.
Проширите своје пословање печењем различитих врста колачића и понудом различитих пакета. Врсте и количина колачића које продајете зависе од врсте посла који покрећете. На пример, ако продајете колачиће од куће, фокусирајте се на продају кутија колачића. Ако их продајете из колица за продају, купцима нудите могућност куповине појединачних колачића и кутија.
Промовишите своје пословање. Подијелите летке пријатељима и породици, креирајте рекламну кампању и понудите понуде за нове купце. На пример, можете да креирате рекламу за кабловску телевизију; брзо објасните шта нудите; и рећи слушатељима да ли наручују десетак чоколадних колача прије одређеног датума, они ће добити бесплатне колачиће од кикирикија.
Тражите повратне информације. Уз сваку продају, укључите и мало истраживање. Истраживање треба тражити омиљени колачић клијента, његово мишљење о колачићима које је купио, шта би ваш посао могао боље урадити и да ли ће препоручити ваш посао својим пријатељима и породици. Проучите сваку анкету и прилагодите своје пословање у складу с тим.
Пеците сезонске колаце. Понуда сезонских артикала служи као промотивни и продајни алат. Заинтересован је за ваш производ, јер нудите нешто што се може наћи само у одређено доба године, тако да су људи природно више заинтересовани да га испробају. На пример, између јесени и зиме, можете понудити пишкоте од бундеве, а за зиму можете понудити разноврсне декорисане колаче.
Савети
-
Проверите са својом државном и локалном самоуправом које су то тачне дозволе и лиценце које су вам потребне пре него што започнете пословање.
